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御料理 そごう。

こんにちは^ - ^

ヒロセです。


先日、みんなで素敵なお店に食事にいってきました。



roofwideを手がけた長田慶太先生の最新作です!


今回は、店舗!

和食の御料理やさんです。






場所は瓦町です。

階段を上がるところに看板です。

かなりいい感じです!



階段の手すりもオシャレすぎるー!!





階段を登り切るとガラスの窓から中が見えます。


う〜感動です。

何層にもなってる感じが素敵っ!





縁側を感じさせる空間。

もう流石としか言いようがありませんっ


靴を脱いであがります。





美しいカウンターがあらわれます。




この木の丸みといい触り心地といいほんとに気持ちいいカウンターです。



木の目が斜めに走っていてなんだか流れを感じるカウンター!

はぁ〜すごいっ!




いよいよ御料理が出てきます。





美しい。

なんだか感動しちゃいました。

お出汁がしっかりきいたジュレがかかっています。



アナゴと湯葉の揚げ物。

食感も驚きです。



ハモとじゅんさいのお吸い物。

素材の味とお出汁が優しい。

はぁ〜幸せ。




お刺身。

お醤油でなく出汁やお塩でいただきます。



カツオのタタキ。



ヤングコーンはヒゲまで食べます。



お肉も〜!




白米の美味しさに感動!



9割メロンという濃厚なメロンシャーベット!


ほんとにほんとにすべて美味しく優しい感動のフルコースでした!




余ったご飯をおにぎりにしてくれました。

次の日の朝も美味しく頂きました!


御料理 そごう


ほんとにほんとにおススメです!

空間に御料理にぜひ五感を刺激しに行ってみてください!



ご馳走さまでした!














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  • 2018.07.10 Tuesday
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  • 15:43
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